Salcâmul a fost introdus în Europa prin secolul XVIII și este principala plantă pentru reîmpădurire în România și Ungaria – țările cu cele mai mai păduri de salcâm de pe continent.

În România, salcâmul crește cel mai bine în regiunea Dunării din sudul României.naturală și pură derivată din nectarul dulce al arborelui. Este considerată un superaliment datorită multiplelor beneficii pentru sănătate.

Mierea de salcâm se cristalizează foarte lent pentru că are un conținut ridicat de fructoză și prezintă cel mai mic risc alergic dintre toate celelalte tipuri de miere datorită conținutului scăzut de polen.